花样红糖馒头

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两只🐷的妈妈
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松软细腻的馒头，超级简单

花样红糖馒头的用料

红糖面团 高筋面粉 300克
酵母 3克 红糖 60克
水 120ml 白色面团
高筋面粉 300克 酵母 3克
白糖 30克 水 120克

花样红糖馒头的做法

花样红糖馒头的做法图解1

步骤1

红糖用热水化开，放凉倒入面粉中，再放酵母到面包机里揉面
花样红糖馒头的做法图解2

步骤2

揉好的面团发酵至两倍大
花样红糖馒头的做法图解3

步骤3

白色面团所有材料也揉成团发酵两倍大
花样红糖馒头的做法图解4

步骤4

发酵好的面团呈蜂窝状
花样红糖馒头的做法图解5

步骤5

两种面团擀开叠在一起再擀一下
花样红糖馒头的做法图解6

步骤6

表面抹点水卷起来，卷的紧一点
花样红糖馒头的做法图解7

步骤7

像这样
花样红糖馒头的做法图解8

步骤8

切成馒头的形状
花样红糖馒头的做法图解9

步骤9

再放入蒸锅中二次醒发30分钟
花样红糖馒头的做法图解10

步骤10

开大火蒸熟就可以了
花样红糖馒头的做法图解11

步骤11

切记关火蒸熟后不要马上打开锅盖，不然就会像我这样，回缩，变得难看

花样红糖馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 两只🐷的妈妈 编写，未经授权不得转载

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