香辣肉末面

香辣肉末面

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大方的肥瘦猪肉很有点矮
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香辣肉末面的用料

肉末 100克 蒜末 5克
豆瓣酱 10克 料酒 15克
面条 200克 老抽 5克
生抽 10克 辣椒油 15克
糖 5克 香葱末 少许
油菜 2颗

香辣肉末面的做法

#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解1

步骤1

准备食材
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解2

步骤2

锅内烧开水煮面条，油菜对半切开，放进去一起焯水一分钟捞出，面条煮到没有硬心时即可
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解3

步骤3

面条过水 放到碗里备用
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解4

步骤4

辣椒油15克烧热 ，放入蒜末炒香
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解5

步骤5

放入肉馅翻炒至变色
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解6

步骤6

加入豆瓣酱，老抽，生抽，糖，料酒，大火翻炒二分钟关火
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解7

步骤7

面碗里倒入200毫升开水
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解8

步骤8

把肉末连汤汁浇上
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解9

步骤9

再撒一点小香葱就OK了
#美食视频挑战赛#香辣肉末面的做法图解10

步骤10

喜欢吃醋的还可以加点香醋调味。香辣爽口，超级快手又美味的早餐！

香辣肉末面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 大方的肥瘦猪肉很有点矮 编写，未经授权不得转载

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