洋葱木耳

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一道可以增进食欲、营养丰富，很受欢迎的夏季小凉菜～ 说说这道菜的好处吧～ 洋葱——预防感冒、抗癌、降血压、保护心血管健康、促进食欲、助消化。 黑木耳——丰富的植物蛋白、软化血管、清理肠道，补血养颜。 两者都是非常健康的食材，常吃可提高免疫力哦～

洋葱木耳的用料

洋葱 半个 木耳 一把
香菜 一颗 调料：
盐 1/2茶勺 白糖 1/2茶勺
生抽 1汤勺 蚝油 1/2汤勺
白醋 1汤勺 红醋 1/2汤勺
香油 1/2汤勺 芥末油 几滴
花椒 7粒 鸡精 少许

洋葱木耳的做法

洋葱木耳的做法图解1

步骤1

1⃣半个洋葱切丝，一把干木耳清水泡开，撕小朵开水炒熟，过凉水，香菜切段，以上食材放入拌碗中备用。
洋葱木耳的做法图解2

步骤2

2⃣拌碗中放1/2茶勺食盐、1/2茶勺白糖、1汤勺生抽、1汤勺白醋、1/2汤勺红醋、1/2汤勺蚝油，1/2汤勺香油、少许鸡精、几滴芥末油或者1—2cm芥末膏。
洋葱木耳的做法图解3

步骤3

3⃣锅中热油，下六七粒花椒，炸出香味捞出，将花椒油浇在凉菜碗里，将所有食材及调料拌匀装盘即可。
洋葱木耳的做法图解4

步骤4

是不是既清爽又美味，快点试试吧～

洋葱木耳的烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友可以切两个小米辣进去～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 蚊子的美食日记 编写，未经授权不得转载

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