奶制品的甜蜜融合——乳酪面包

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悠闲的午后，为心情补充一丝糖分吧

乳酪面包的用料

面包食材 ： 高筋面粉 290克
糖 20克 牛奶 180克
耐高糖酵母 4克 鸡蛋 1个
黄油 26克 盐 3克
奶酪夹心食材 ： 奶酪 50克
淡奶油 50克 糖粉 30克
奶粉 50克

乳酪面包的做法

奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解1

步骤1

按照面包体清单， 准备好食材配用。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解2

步骤2

先在面包机倒入液体， 牛奶、鸡蛋。 然后加入白糖、盐。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解3

步骤3

倒入高筋面粉， 中间挖一个小洞， 放入酵母。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解4

步骤4

选择想要的面包种类， 设定好程序。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解5

步骤5

面包机已经开始工作， 混合食材了。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解6

步骤6

搅拌成团。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解7

步骤7

30分钟左右， 加入软化的黄油。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解8

步骤8

继续搅打成团。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解9

步骤9

一次发酵。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解10

步骤10

二次发酵。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解11

步骤11

烘烤。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解12

步骤12

出炉啦！
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解13

步骤13

放在烤网上晾凉。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解14

步骤14

对半切开， 组织还是很松软的哦～
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解15

步骤15

继续切分， 中间划两刀。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解16

步骤16

奶油奶酪加淡奶油、糖粉， 打发。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解17

步骤17

涂抹在面包上。
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解18

步骤18

沾上奶粉，完成～
奶制品的甜蜜融合——乳酪面包的做法图解19

步骤19

一人一块， 甜蜜悠闲的午后甜点就完成啦～

乳酪面包的烹饪技巧

1、这个方子是500g面包的配比，做乳酪包，大小刚好。组织也很松软，拉丝比较好，所以就没有拿出来整形，放入烤箱二次发酵、烘烤。这样比较省事，两种方式都可以的。 2、奶油奶酪和淡奶油的比例，大家可以根据自己的喜好进行调整。奶酪多一点，口感更浓郁；奶油多一点，口感就清爽一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 如意shero 编写，未经授权不得转载

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