烂糊白菜虾仁汤

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简单营养又美味的一道汤

烂糊白菜虾仁汤的用料

小虾仁 20只 小白菜 1颗
大点的香菇 2朵 香葱&香菜&蒜 少许
鸡蛋 2颗 面粉 少许
火腿肠 1根 盐、鸡精、白胡椒 少许

烂糊白菜虾仁汤的做法

烂糊白菜虾仁汤的做法图解1

步骤1

准备食材:白菜叶子手撕小块，菜帮切条。香菇切片。葱、蒜切粒，香菜切段。
烂糊白菜虾仁汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散
烂糊白菜虾仁汤的做法图解3

步骤3

油炸鸡蛋花:炒锅倒入略多点油，烧热倒入蛋液，快速搅拌
烂糊白菜虾仁汤的做法图解4

步骤4

炸至金黄捞出
烂糊白菜虾仁汤的做法图解5

步骤5

锅中留底油烧热，倒入面粉炒至微黄
烂糊白菜虾仁汤的做法图解6

步骤6

加入清水，烧出奶油状白汤
烂糊白菜虾仁汤的做法图解7

步骤7

放入香菇白菜
烂糊白菜虾仁汤的做法图解8

步骤8

放入炸鸡蛋花
烂糊白菜虾仁汤的做法图解9

步骤9

放入家里找到的一根双汇火腿肠
烂糊白菜虾仁汤的做法图解10

步骤10

放入虾仁、盐、鸡精、白胡椒，小火熬制十分钟
烂糊白菜虾仁汤的做法图解11

步骤11

熬制中……
烂糊白菜虾仁汤的做法图解12

步骤12

出锅，放香菜段
烂糊白菜虾仁汤的做法图解13

步骤13

成品

烂糊白菜虾仁汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-15

©本菜谱的做法由 青春老豆苗 编写，未经授权不得转载

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