舒芙蕾简单版

精品 独家
6.4万 浏览 383 收藏
收藏
两口吃成小胖子
两口吃成小胖子
＋ 关注

喜欢舒芙蕾超级好的口感，这个是最简单的版本

舒芙蕾简单版的用料

白糖 80g 鸡蛋 3个
牛奶 200毫升 面粉 150克

舒芙蕾简单版的做法

舒芙蕾简单版的做法图解1

步骤1

将三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分离，因为是简版，我分离的稍微有点不彻底，尽量分离彻底些
舒芙蕾简单版的做法图解2

步骤2

蛋黄加牛奶和面粉搅拌均匀（z字型搅拌更容易搅拌成无颗粒状的哟）
舒芙蕾简单版的做法图解3

步骤3

将蛋白加入白糖（白糖分三次加入）用电动打蛋器搅拌五分钟至冒小尖，就可以慢慢将蛋黄放进去混合，混合的时候要翻炒均匀不要搅拌
舒芙蕾简单版的做法图解4

步骤4

蛋糊放在电饼铛上（堆的越厚越好吃），这一步也可以用不粘锅代替，煎至两面金黄就可以出锅啦
舒芙蕾简单版的做法图解5

步骤5

做好的舒芙蕾可以在上面散一些奶粉或者奥利奥碎，看自己搭配就好了。

舒芙蕾简单版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 两口吃成小胖子 编写，未经授权不得转载

舒芙蕾简单版的其他做法更多

上传我做的这道菜

舒芙蕾简单版的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 舒芙蕾简单版

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 舒芙蕾简单版的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活