潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味

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☀️天气好热好热，很想吃有汤水的菜 一直以来都很喜欢猪杂汤饭 ❓也不知道是怎么做的，今天第一次做 ✌️一次成功，猪肉很嫩，汤水也很美味 ❤️喜欢的可以试试哦！ 我没有下猪杂，只下了猪肉，因为我不会处理猪杂，哈哈哈，而且男朋友更爱吃猪肉

潮汕猪杂汤饭的用料

❤️汤水部分材料： 白萝卜 半个
牛筋丸 适量 白胡椒粒 适量
肉饼 适量 鱼露 少许
盐 适量 生菜 2颗
蒜头油（炸蒜头酱） 适量 ❤️猪肉and腌制材料：
瘦肉 16元 生粉 2勺
盐 适量 油 适量

潮汕猪杂汤饭的做法

潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解1

步骤1

锅里下水，白萝卜片，牛筋丸，白胡椒粒，盐，开始盖盖子煮（这个时候顺便把猪肉➕腌制材料混合均匀让它去腌制，我忘记拍照啦）
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解2

步骤2

水滚，下肉饼，继续煮
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解3

步骤3

水滚，把腌制好的猪肉放下去，继续煮
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解4

步骤4

下蒜头油（炸蒜头酱）继续煮，煮出香味
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解5

步骤5

下鱼露，继续煮
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解6

步骤6

下青菜
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解7

步骤7

搅拌一下，关火即可开吃
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解8

步骤8

装好1碗汤，撒上芹菜末
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解9

步骤9

浇上蒜头油（炸蒜头酱）
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解10

步骤10

配上1碗饭真的太好吃啦
潮汕猪杂汤饭，简单易做又美味的做法图解11

步骤11

猪肉也好嫩

潮汕猪杂汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 加油刘小厨 编写，未经授权不得转载

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