家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）

精品 独家
5.9万 浏览 650 收藏
收藏
松果妈妈美食
松果妈妈美食
＋ 关注

新鲜的多宝鱼最适合做清蒸，满满的一大口鱼肉，唇齿留香那叫一个鲜啊。 清蒸的烹饪方法，原汁原味，味道鲜美，能够最大程度保留食材的营养物质和原本的味道，也是最健康的烹饪方法之一。虽不是大厨师，但是本着一颗吃货的心身边又守着一个大厨也会学到很多 ，今天我跟大家分享的是家庭版的清蒸多宝鱼，操作很简单不会炖鱼没关系，清蒸你一定行。可以在节日时候大显身手喽。

清蒸葱油多宝鱼的用料

多宝鱼 750克 酱油 40克
料酒 60克 蒸鱼豉油 45克
大葱 1根 姜 40克
蒜 2瓣 小米辣 2个
香菜 2棵 色拉油 10克

清蒸葱油多宝鱼的做法

家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解1

步骤1

第一步：将鱼处理干净，如果和我一样处理鱼不太在行，那就请卖鱼的商家帮忙处理干净，回来简单清洗就好，然后切半圆形的花刀方便鱼入味。
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解2

步骤2

第二步：将45克酱油、60克料酒、半根大葱切丝、20克姜片，两瓣大蒜一起放到盆里，给鱼做个按摩，腌制15分钟让其入味。在鱼鳍处垫上锡纸。
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解3

步骤3

第三步：水开放入蒸锅中，蒸20分钟。
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解4

步骤4

第四步：将姜片、葱丝、小米辣摆在蒸好的鱼上浇上蒸鱼豉油。
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解5

步骤5

第五步：将油烧热浇在鱼身上。我们的清蒸葱油多宝鱼就完成了。
家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法图解6

步骤6

清蒸葱油多宝鱼的烹饪技巧

果妈碎碎念： 1.鱼鳍垫上锡纸，是怕蒸的时候鱼鳍粘在容器上。 2.蒸的时间，要看鱼的大小来定。 3.我没有加盐，可根据口味自行添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 松果妈妈美食 编写，未经授权不得转载

清蒸葱油多宝鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

清蒸葱油多宝鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家庭版的清蒸葱油多宝鱼（轻松上手人人都能做）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活