清蒸多宝鱼

精品 独家
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多宝鱼味道鲜美,营养丰富,刺少肉厚,特别适合老人和孩子食用。 多宝鱼还含有大量的胶原蛋白,食用后可增强皮肤的弹性和锁水能力,进而起到美容养颜的功效。 也是爱美女士的美容佳肴,爱她,就做给她吃吧!
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清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 一条 料酒 一勺
太太乐原味鲜特级酿造酱油 一勺 葱姜蒜 适量

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

多宝鱼洗净,正反面都打好十字花刀,均匀地涂抹上盐,再倒入一勺料酒。
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

两面都撒上姜丝和蒜末,腌制20分钟。
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

锅里水烧开,放入腌制好的多宝鱼,盖上盖子蒸10分钟左右。
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

蒸好的多宝鱼取出,倒掉盘子里的水,挑拣出姜丝蒜末丢掉,再重新撒上葱丝和姜丝。
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

均匀地淋上太太乐特级原味鲜酱油。
清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

烧一勺热油,趁热淋在鱼身上,随着刺啦一声响,香气四溢。
清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

瓶盖上菜喽~!

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

1,蒸鱼的时候要等水开后再放入鱼,能迅速锁住鱼肉的鲜味,还能防止过多的水分存留在盘中。 2,浇热油那一步不要省略,在热油的刺激下更能激发酱油的鲜味和姜葱的香气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-05-23

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