糖蒜

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糖蒜的用料

新鲜大蒜 3斤 陈醋 4斤
红糖 2包 冰糖 200克
盐 60克

糖蒜的做法

糖蒜的做法图解1

步骤1

新鲜大蒜3斤
糖蒜的做法图解2

步骤2

处理一下，洗干净，加入盐泡一天，中间换一下水，去除蒜的辣味，再控干水分备用
糖蒜的做法图解3

步骤3

将醋，红糖，冰糖，盐放锅中熬开，放凉备用
糖蒜的做法图解4

步骤4

五斤的罐子，开水刷一下，控干。把蒜放进去，再把熬好凉透的糖醋汁倒进去，密封20天就可以吃了
糖蒜的做法图解5

步骤5

酸甜爽脆，没有蒜的辣味，小朋友也喜欢吃，配着面条，卤面，都很好吃
糖蒜的做法图解6

步骤6

喜欢吃冰糖糖蒜的，醋用米醋，糖用冰糖或者白糖就可以！

糖蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载

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