自制韩式辣酱

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上次很多朋友问我，今天终于有时间做这款韩式辣酱了，食材很普通，做法很简单，味道也是很好的哦，快做起来吧～

自制韩式辣酱的用料

榨汁 苹果 1个 洋葱 半个
蒜 3个 姜 小2个
水 加一点就可以 调料 辣椒面 5勺 喜欢吃辣的可以多放
醋 2勺半 生抽 4勺半
料酒 2勺 蜂蜜 2勺（可加可不加）
糖 3勺 黄豆酱 2勺半
食用油 少许

自制韩式辣酱的做法

自制韩式辣酱的做法图解1

步骤1

准备一颗苹果和半颗洋葱，如果做的多的可以用一颗
自制韩式辣酱的做法图解2

步骤2

准备3颗蒜和少许姜
自制韩式辣酱的做法图解3

步骤3

把所有东西切成小块
自制韩式辣酱的做法图解4

步骤4

放进榨汁杯中，加入少许水
自制韩式辣酱的做法图解5

步骤5

榨好时候就是这个样子的
自制韩式辣酱的做法图解6

步骤6

小锅里面倒少许油，小火!
自制韩式辣酱的做法图解7

步骤7

把刚刚榨好的全部倒进锅中
自制韩式辣酱的做法图解8

步骤8

把火关掉，依次加生抽，醋，料酒，白糖，黄豆酱，开小火，搅拌搅拌
自制韩式辣酱的做法图解9

步骤9

在此过程，要时不时的搅拌，要小心，因为容易溅出来
自制韩式辣酱的做法图解10

步骤10

加入辣椒面，搅拌 一定要小心，看这个咕噜咕噜的样子
自制韩式辣酱的做法图解11

步骤11

煮到粘稠的时候关火，放凉
自制韩式辣酱的做法图解12

步骤12

这就是放凉的时候了
自制韩式辣酱的做法图解13

步骤13

我准备了三个瓶子，煮沸消毒
自制韩式辣酱的做法图解14

步骤14

装瓶，还是刚刚好~
自制韩式辣酱的做法图解15

步骤15

prefer～

自制韩式辣酱的烹饪技巧

全程都要小火，一定要小心，因为很容易溅出来，一定要搅拌，要不然要糊锅，要专心盯着你的锅哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 爱做美食的佳 编写，未经授权不得转载

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