牛奶巧克力吐司

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浓郁的巧克力加上恰到好处奶香，柔软细腻

牛奶巧克力吐司的用料

高粉 250克 可可粉 9克
奶粉 10克 白砂糖 30克
鸡蛋液 一个（约30克） 牛奶 160克
盐 3克 耐高糖酵母 3克
黄油 30克 巧克力豆（耐高温） 30克

牛奶巧克力吐司的做法

牛奶巧克力吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油、耐烤巧克力豆外的原料混合、揉成团，揉至扩展状态后加入黄油、耐烤巧克力豆
牛奶巧克力吐司的做法图解2

步骤2

二发至两倍大
牛奶巧克力吐司的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团，分割为三等份，揉圆，醒发20分钟
牛奶巧克力吐司的做法图解4

步骤4

将醒发好的面团擀成牛舌状
牛奶巧克力吐司的做法图解5

步骤5

翻面、卷起
牛奶巧克力吐司的做法图解6

步骤6

再次醒发20分钟
牛奶巧克力吐司的做法图解7

步骤7

擀成长条，翻面，卷起（光滑面朝外）
牛奶巧克力吐司的做法图解8

步骤8

将卷好的面团依次放入吐司盒
牛奶巧克力吐司的做法图解9

步骤9

二次发酵9分满，上下火180度预热10分钟，烤制30分钟
牛奶巧克力吐司的做法图解10

步骤10

烤好啦，绵绵软软

牛奶巧克力吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 Miss_ting 编写，未经授权不得转载

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