西红柿炖牛腩

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王琅
王琅
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做了很多次了，很开胃的美食物！酸酸甜甜的，还有牛肉香味！

西红柿炖牛腩的用料

牛腩肉 400g 西红柿 2个
姜 3片 料酒 15ml
油 40ml 糖 10克
盐 5g 葱花

西红柿炖牛腩的做法

西红柿炖牛腩的做法图解1

步骤1

1.牛肉焯水.牛肉切块，根据个人喜好，牛肉肥一点好，姜2片，料酒适量，冷水下锅，煮开打出血沫，煮8分钟左右.
西红柿炖牛腩的做法图解2

步骤2

2.捞出牛肉，晾凉备用！
西红柿炖牛腩的做法图解3

步骤3

3.西红柿开水烫开，冷水中去皮，切成碎块！
西红柿炖牛腩的做法图解4

步骤4

4.炒汁，适量食用油，盐，糖，西红柿中火炒汁，糊糊状即可。
西红柿炖牛腩的做法图解5

步骤5

5.加入焯水的牛肉，翻炒均匀，加入开水，根据口味可适当加入番茄酱，大火煮开3分钟左右，小火慢炖半小时。
西红柿炖牛腩的做法图解6

步骤6

6.加入葱花出锅，装碗，香甜可口的美食就做好了，一点也不油腻。适合四季常食用。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧

1.西红柿去皮，口感更加。 2.不要加其他调料，保持了牛肉跟西红柿的原汁原味，口感更加。 3.喜欢喝汤的朋友可多加入水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 王琅 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 产妇 功效 妊娠糖尿病

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