低卡果仁大列巴

低卡果仁大列巴

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代胖子
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减肥的日子里，主食吃什么是每天最大的问题了，在俄罗斯出差时，俄罗斯同事带的农夫大列巴真的好吃，我把配方中的黄油去掉，改为更健康的橄榄油。减肥，我是认真的！！！！

低卡果仁大列巴的用料

高筋面粉 600克 酵母 15克
水 450克 橄榄油 30克
蛋黄 1个 燕麦 50克
瓜子仁 30克（可以不加） 芝麻 10克（可以不加）
葡萄干 30克（可以不加）

低卡果仁大列巴的做法

低卡果仁大列巴的做法图解1

步骤1

减肥主食，低脂果仁大列巴
低卡果仁大列巴的做法图解2

步骤2

千万要找一个电子秤
低卡果仁大列巴的做法图解3

步骤3

酵母15克
低卡果仁大列巴的做法图解4

步骤4

高筋面粉就可以，我是富强粉
低卡果仁大列巴的做法图解5

步骤5

加450克水
低卡果仁大列巴的做法图解6

步骤6

加30ml橄榄油（不要加初榨橄榄油，太浪费了）
低卡果仁大列巴的做法图解7

步骤7

主面团就这样可以了，其他坚果就看个人发挥了
低卡果仁大列巴的做法图解8

步骤8

瓜子仁比较香，但是热量比较高，高减脂期就不要吃了
低卡果仁大列巴的做法图解9

步骤9

葡萄干是新疆那边的最好，真的甜，也够大
低卡果仁大列巴的做法图解10

步骤10

白芝麻，也是为了增香，减脂期就不要加了
低卡果仁大列巴的做法图解11

步骤11

燕麦减脂必备，不过千万不要买什么即食燕麦，酸奶燕麦，那是增肥利器，别问我咋知道的
低卡果仁大列巴的做法图解12

步骤12

用厨师机，面包机，搅拌机，什么都好 也可以用手揉，不过面比较软
低卡果仁大列巴的做法图解13

步骤13

面团成型就可以了，可能也搜不出膜
低卡果仁大列巴的做法图解14

步骤14

面团醒一个小时，醒发至两倍大
低卡果仁大列巴的做法图解15

步骤15

撒上你喜欢的，我还见过撒巧克力的
低卡果仁大列巴的做法图解16

步骤16

撒上果仁，刷蛋液
低卡果仁大列巴的做法图解17

步骤17

烤箱，上下火230度，烤45分钟
低卡果仁大列巴的做法图解18

步骤18

烤好了
低卡果仁大列巴的做法图解19

步骤19

220千卡/100克，我觉得我敢吃。你呢？

低卡果仁大列巴的烹饪技巧

面团一定要醒发2倍大，烤出来的才宣软。 做好的可以直接切片，（每片80克左右，一次一片）放冰箱冻起来，吃的时候烤一下就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由 代胖子 编写，未经授权不得转载

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