寿司卷，这一步提升口感千万别错过

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艾米小玥

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寿司卷很多人都会做，但是味道各不相同。过程中加入我这一步，保证你喜欢。

寿司卷的用料

原料配方	潘多乐烤海苔一片
米饭 1碗	寿司醋
白糖	调味萝卜
胡萝卜	黄瓜
鱼肠	煮鸡蛋
甜味沙拉酱

寿司卷的做法

步骤1

第一步拌米饭，请参看小贴士中的内容。然后将潘多乐烤海苔放在卷帘上，没有卷帘可以用保鲜膜

步骤2

准备好所有食材并切成条

步骤3

将用白醋和糖拌过的米饭均匀铺在海苔上

步骤4

在米饭上抹上沙拉酱

步骤5

涂抹均匀

步骤6

这一步就是关键的那个步骤将蛋黄涂抹在米饭上

步骤7

把所有食材摆好，开卷

步骤8

每卷一点儿就要捏紧

步骤9

边卷边把卷帘或者保鲜膜提起来

步骤10

卷到最后更要捏紧一些

步骤11

用锋利的刀切开

寿司卷的烹饪技巧

第一步是要将寿司醋倒入白糖中把白糖搅拌融化，然后再倒进米饭中。米饭要用温的，太热的米饭会把海苔烫变形，太凉的不好融化白糖。倒入米饭后将米饭放凉。划重点：一定记得最重要的一步就是铺好米饭后在上面抹一层甜味沙拉酱，然后，然后，然后，这一步很重要！！！！把煮好的鸡蛋切开，将一半蛋黄抹在上面，要整片米饭上都抹到，接着再放其他食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-16

©本菜谱的做法由艾米小玥编写，未经授权不得转载

艾米小玥

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