老干妈辣炒年糕（家庭版）

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老干妈辣炒年糕的用料

年糕 1袋 洋葱 1个
胡萝卜 半根 青椒 1～2个
生抽 2勺 耗油 1勺
白糖 1勺 清水 适量
老干妈 1勺 小葱花 适量

老干妈辣炒年糕的做法

老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备以上食材，不能吃辣椒的青椒可以不放（年糕在市场就可以买到，拿回来后用开水浸泡几分钟，再用凉水透凉备用）
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解2

步骤2

用两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，适量清水兑成酱汁
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解3

步骤3

起锅热油，下洋葱爆香
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解4

步骤4

爆香后依次放入胡萝卜青椒
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解5

步骤5

超软胡萝卜，将年糕倒进去继续翻炒
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解6

步骤6

翻炒几下后，倒入提前调好的酱汁
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解7

步骤7

等到汤汁粘稠后放一勺老干妈继续翻拌几下，撒葱花出锅
老干妈辣炒年糕（家庭版）的做法图解8

步骤8

出锅喽，敲击好吃

老干妈辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 陌语吖 编写，未经授权不得转载

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