【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆

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夏天快到了，餐桌上的凉菜慢慢多起来，今天打算试试安贤珉的这个凉拌豆腐荷兰豆，各种不同调味料的混搭，味道还不错，可以作为餐桌上的一道开胃小菜，也整理了下比例今天分享给大家。

凉拌豆腐荷兰豆的用料

荷兰豆 100克 嫩豆腐 100克
榨菜 40克 花生酱 15克
粗粒芥末酱 5克 橄榄油 10克
蚝油 5克 鱼露 适量
香油 适量

凉拌豆腐荷兰豆的做法

【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆的做法图解1

步骤1

第一步准备好所有的食材。
【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆的做法图解2

步骤2

第二步将榨菜切碎。
【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆的做法图解3

步骤3

第三步挤出豆腐多余水分。
【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆的做法图解4

步骤4

第四步将荷兰豆焯水，斜到切一半。
【拜托了冰箱第六季】安贤珉-凉拌豆腐荷兰豆的做法图解5

步骤5

第五步将所有材料混合拌匀。

凉拌豆腐荷兰豆的烹饪技巧

果妈碎碎念：可以先将所有的调料混合均匀再和荷兰豆都一起拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 松果妈妈美食 编写，未经授权不得转载

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