麻辣烤鱼

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黎黎子
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超级好吃的鱼摆摆

麻辣烤鱼的用料

鲤鱼 1条 洋葱 适量
土豆 四个 秘制辣椒酱 适量
大蒜 一个 生姜 一个
干辣椒 适量 干花椒（红） 一小把
郫县豆瓣 2大勺 熟芝麻 适量
盐 适量 料酒 适量
蚝油 适量 糖 适量
薄荷 一大把

麻辣烤鱼的做法

麻辣烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼洗干净后，鱼里面倒入料酒和蚝油放进冰箱腌制半小时，拿出以后，涂上秘制辣酱油，想要焦焦的感觉，就涂油，我比较喜欢吃辣，所以就涂的秘制酱料里面的油，腌制那个图没照，就用已经涂上油的鱼摆摆代替。
麻辣烤鱼的做法图解2

步骤2

腌制完鱼后，我们要把秘制酱料炒上后，再放入洋葱和土豆一起炒入味。
麻辣烤鱼的做法图解3

步骤3

烤箱220度，一共25分钟。烤好后倒入炒好的配菜酱料，然后又烤5分钟。出炉时放上薄荷。
麻辣烤鱼的做法图解4

步骤4

薄荷和烤鱼特别搭
麻辣烤鱼的做法图解5

步骤5

好好吃

麻辣烤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 黎黎子 编写，未经授权不得转载

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