麻辣香锅

独家
7276 浏览 13 收藏
收藏
Merry8848
Merry8848
＋ 关注

作为一个重口味的吃货，这道菜一直是深爱。因为爱，所以也尝试着自己在家做，居然颇受某小朋友喜欢✌

麻辣香锅的用料

葱姜蒜 若干 洋葱 随意
香芹 随意 香菜 随意
肥牛卷 150g 熏肠 随意
豆腐皮 半张 腐竹 2根
莴笋 随意 泡豆腐 10粒
金针菇 随意 木耳 随意
土豆 若干 花生 若干
芝麻 若干

麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法图解1

步骤1

1. 肥牛焯水装盘待用，焯水的时候放点料酒去腥 2. 豆皮，木耳，泡豆腐，腐竹，金针菇，土豆焯水待用，其中泡豆腐焯水后再切开。 3. 熟食和易熟蔬菜切好直接装盘待用 4. 装盘的时候注意易入味和不易入味的食材的分开放。
麻辣香锅的做法图解2

步骤2

1. 葱姜蒜和洋葱粒切好备用 2. 起热油锅，放入重庆桥牌毛血旺调料翻炒一会，然后放入葱姜蒜和洋葱粒炒香。 3. 接着依次边炒边放入熏肠，肥牛卷，不易入味的食材，易入味的食材，易熟蔬菜，油炸好的花生 4. 出锅前撒香菜叶，芝麻，香葱。

麻辣香锅的烹饪技巧

1. 重庆桥牌毛血旺调料每袋120g，我每次放1/4即微辣，根据食材份量可适量添盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-17

©本菜谱的做法由 Merry8848 编写，未经授权不得转载

麻辣香锅的其他做法更多

上传我做的这道菜

麻辣香锅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 麻辣香锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 麻辣香锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活