辣子鸡

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爱做饭的Jennifer
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辣子鸡的用料

鸡肉 300g 大葱 1根
去籽大青椒 1个 料酒 适量
盐 适量 花椒 适量
干辣椒 适量 糖 适量
胡椒粉 适量 油 适量
蒜 2瓣 姜 3片
鸡精 适量 熟芝麻 适量

辣子鸡的做法

辣子鸡的做法图解1

步骤1

1.将300g鸡肉切块；
辣子鸡的做法图解2

步骤2

2.将大葱切段；
辣子鸡的做法图解3

步骤3

辣子鸡的做法图解4

步骤4

3.将辣椒去籽切片；
辣子鸡的做法图解5

步骤5

辣子鸡的做法图解6

步骤6

辣子鸡的做法图解7

步骤7

辣子鸡的做法图解8

步骤8

辣子鸡的做法图解9

步骤9

4.放适量料酒，盐，胡椒粉，糖至鸡肉中，抓匀；
辣子鸡的做法图解10

步骤10

辣子鸡的做法图解11

步骤11

辣子鸡的做法图解12

步骤12

5.油热放下切好的鸡块，炸至金黄，漏勺漏油捞出；
辣子鸡的做法图解13

步骤13

辣子鸡的做法图解14

步骤14

6.油热放入适量干辣椒，花椒；
辣子鸡的做法图解15

步骤15

辣子鸡的做法图解16

步骤16

7.加入切好的葱姜蒜；
辣子鸡的做法图解17

步骤17

辣子鸡的做法图解18

步骤18

辣子鸡的做法图解19

步骤19

8.加入炸过鸡肉，青椒，翻炒均匀；
辣子鸡的做法图解20

步骤20

辣子鸡的做法图解21

步骤21

辣子鸡的做法图解22

步骤22

9.加入适量鸡精，白芝麻，翻炒后即可出锅。

辣子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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