酸辣汤

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酸辣汤的用料

鸡蛋 2个 金针菇 150g
木耳泡发 适量 生姜 适量
葱 适量 陈醋 1勺
香油 适量 盐 适量
水淀粉 适量 食用油 适量
西红柿 一个 白胡椒粉 2克
肉丝 100克 虾皮 适量

酸辣汤的做法

酸辣汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
酸辣汤的做法图解2

步骤2

锅中加油葱姜爆香后加入西红柿丁翻炒
酸辣汤的做法图解3

步骤3

番茄炒出汁后依次加入肉丝，木耳，虾皮
酸辣汤的做法图解4

步骤4

翻炒两分钟后加入适量水
酸辣汤的做法图解5

步骤5

水开后加入水淀粉，最后加入鸡蛋液，边搅拌边倒入锅中
酸辣汤的做法图解6

步骤6

最后加入盐、胡椒粉
酸辣汤的做法图解7

步骤7

出锅前加入醋和香油也可加适量香菜提味

酸辣汤的烹饪技巧

其实我觉得可以加些豆腐丁会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 魔法森林deshijie 编写，未经授权不得转载

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