自制雪媚娘

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我喜欢奶油，喜欢甜甜糯糯口感，喜欢吃水果。正好和雪媚娘撞个满怀，我爱它

自制雪媚娘的用料

糯米粉 210 玉米淀粉 30克
糖 35克 水 160ml
黄油 10克 淡奶油 150ml
芒果 1个 香蕉 1个
奥利奥饼干碎 适量 熟糯米粉 一丢丢

自制雪媚娘的做法

自制雪媚娘的做法图解1

步骤1

准备食材～
自制雪媚娘的做法图解2

步骤2

糯米粉 淀粉➕糖搅拌均匀
自制雪媚娘的做法图解3

步骤3

过筛，一定要过筛哦～
自制雪媚娘的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜扎几个孔。冷水入蒸锅，大火蒸20分钟～ 蒸熟蒸透
自制雪媚娘的做法图解5

步骤5

蒸的空隙可以微火炒糯米粉，炒至微微变色就行了～
自制雪媚娘的做法图解6

步骤6

淡奶油打发，我没有加糖，如果喜欢吃甜的话就分两次加30克糖粉
自制雪媚娘的做法图解7

步骤7

正好的坯子微微放凉，加入黄油，充分揉合直至完全融合～
自制雪媚娘的做法图解8

步骤8

如图，揉好的穄子 分量，一个大概23克
自制雪媚娘的做法图解9

步骤9

撒些熟糯米粉，擀皮
自制雪媚娘的做法图解10

步骤10

底部挤一圈奶油中间➕水果丁 上面再挤一圈奶油，像包大包子一样的手法轻包～
自制雪媚娘的做法图解11

步骤11

底部就是这样的～ 抹上点糯米粉防粘。
自制雪媚娘的做法图解12

步骤12

成品，我做了芒果，香蕉，榴莲➕奥利奥口味的～
自制雪媚娘的做法图解13

步骤13

软糯可爱～

自制雪媚娘的烹饪技巧

吃不完的要盖上，不然皮子会硬哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-18

©本菜谱的做法由 莎仔cook 编写，未经授权不得转载

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