番茄炖蛋

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酸酸的西红柿炖出来的鸡蛋和鹰嘴豆都带一点儿酸味儿,把蛋炖到溏心,撒上减脂必备的香料,放几个吃几个

番茄炖蛋的用料

番茄 2个 鸡蛋 1个
煮熟鹰嘴豆(可忽略) 适量 少量
研磨香料 适量 葱末 少量

番茄炖蛋的做法

番茄炖蛋的做法图解1

步骤1

洗两个中等西红柿,切成丁备用
番茄炖蛋的做法图解2

步骤2

锅底少油,放入葱花炝锅
番茄炖蛋的做法图解3

步骤3

倒入切好的西红柿丁
番茄炖蛋的做法图解4

步骤4

大火炒出汤汁
番茄炖蛋的做法图解5

步骤5

倒入提前煮好的鹰嘴豆
番茄炖蛋的做法图解6

步骤6

鹰嘴豆差不多入味儿了打入一个鸡蛋,撒上盐和其他香料,香料有什么放什么。小火炖五分钟能保证鸡蛋溏心
番茄炖蛋的做法图解7

步骤7

一道低油的减脂餐出锅啦

番茄炖蛋的烹饪技巧

这个菜没有什么技术含量,可以拌饭吃,有了鹰嘴豆饱腹感就会很强,也可以在里面放一些蔬菜一起炖一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-18

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