凉拌土豆片

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凉拌土豆片的用料

土豆 3个 太太乐味精 3克
辣椒粉 1勺 芝麻 1勺
花椒粉 1/勺 蒜 4瓣
小葱 1根 食用油 1勺
盐 4克 糖 1勺
醋 1勺

凉拌土豆片的做法

凉拌土豆片的做法图解1

步骤1

把葱蒜切成末放在碗中加入芝麻，辣椒粉，辣椒碎，花椒粉，孜然粉，泰椒备用。
凉拌土豆片的做法图解2

步骤2

锅中烧热油，倒入调料盘中，加入盐，鸡精，生抽，醋，糖，蚝油，搅拌均匀即可。
凉拌土豆片的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成片备用。
凉拌土豆片的做法图解4

步骤4

锅中烧开水，把土豆片放入锅中焯成8分熟，捞出用凉水过凉，把放凉的调料倒入土豆片中，带上一次性手套翻拌均匀即可。
凉拌土豆片的做法图解5

步骤5

完成。

凉拌土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 ℘࿐姝彤的厨房 编写，未经授权不得转载

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