西红柿元子汤

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西红柿是特别常见的一道菜，酸酸甜甜的味道小朋友特别喜欢，而且西红柿的营养也特别丰富，现在大棚的西红柿已经下来了，比较新鲜！ 所以今天就用西红柿和鸡胸肉做了一个西红柿元子汤，西红柿味道浓郁，不用加太多调料，成品就酸酸甜甜，香味浓郁了，健康饮食满足嘴叼宝宝的小胃蕾！

西红柿元子汤的用料

西红柿 2个 鸡胸肉 150克
山药 适量 洋葱 30克
生抽 2勺 食用油 1勺
胡椒粉 适量 盐 适量
淀粉 1勺 鸡蛋 1个

西红柿元子汤的做法

西红柿元子汤的做法图解1

步骤1

准备食材，山药和洋葱切小丁
西红柿元子汤的做法图解2

步骤2

鸡胸肉去筋切小丁
西红柿元子汤的做法图解3

步骤3

宝宝辅食机加鸡丁，山药丁和少许洋葱丁，一个蛋清，水淀粉、少许盐、生抽和胡椒粉，打成鸡肉泥
西红柿元子汤的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切丁，放入料理机打成西红柿汁
西红柿元子汤的做法图解5

步骤5

砂锅烧油放入洋葱丁煸炒到变软
西红柿元子汤的做法图解6

步骤6

洋葱丁变软加入生抽煸炒
西红柿元子汤的做法图解7

步骤7

洋葱丁煸好放入西红柿汁，小火熬到冒小泡
西红柿元子汤的做法图解8

步骤8

西红柿汁冒小泡加入开水
西红柿元子汤的做法图解9

步骤9

鸡肉泥装入裱花袋
西红柿元子汤的做法图解10

步骤10

西红柿汤开锅，裱花袋剪小口，挤入锅中，用筷子辅助夹成小段
西红柿元子汤的做法图解11

步骤11

打入之前剩下的鸡蛋黄
西红柿元子汤的做法图解12

步骤12

撒少许盐和小葱花出锅啦！

西红柿元子汤的烹饪技巧

打鸡肉泥时可以打的时间长一点，宝宝吃到嘴里会更细泥 鸡肉元子可根据自己喜欢的大小调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载

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