西红柿牛腩汤

精品
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喜欢喝汤,酸甜可口,泡饭吃那叫一个赞呢!

西红柿牛腩汤的用料

牛腩 300g 西红柿 1个
葱姜蒜 适量 八角 2块
料酒 1大勺 盐 适量
糖 适量 蕃茄酱 适量
黑胡椒粉 少许

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤的做法图解1

步骤1

准备材料,如图。
西红柿牛腩汤的做法图解2

步骤2

牛腩开水抄一下,淋干备用。西红柿,开水烫后去皮。葱花切段,姜蒜拍碎切末。
西红柿牛腩汤的做法图解3

步骤3

热油,下牛腩煸炒,放一大勺料酒和少许黑胡椒粉,再放入葱姜蒜炒出香味。
西红柿牛腩汤的做法图解4

步骤4

放入西红柿炒一会,加入两大勺番茄酱,继续炒一会。
西红柿牛腩汤的做法图解5

步骤5

加入开水没过食材,中火炖半个小时左右。
西红柿牛腩汤的做法图解6

步骤6

根据自己的喜好,掌握汤的尺寸,快出好的时候,放一些食盐。
西红柿牛腩汤的做法图解7

步骤7

撒少许葱花,开始享用啦!

西红柿牛腩汤的烹饪技巧

西红柿去皮,口感才好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-26

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