荔枝虾仁

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今天格外忙，但是暖心的伙伴走过路过，都会给点水果，等到下班居然理出一小堆荔枝，记起家里冰箱里还有虾仁，打算尝试做一下荔枝虾仁。成品家里几个都喜欢，没加糖，甜度已经够了。荔枝和虾仁都是饱满Q弹，鲜甜清爽的口感，好吃舔盘！

荔枝虾仁的用料

荔枝 8个 虾仁 10个左右
盐 适量 姜 适量
料酒 适量 青红椒 少许

荔枝虾仁的做法

荔枝虾仁的做法图解1

步骤1

荔枝剥好没去核，图省事，也为了外形好看，虾仁开背挑去虾线
荔枝虾仁的做法图解2

步骤2

锅里倒油，先下姜丝。
荔枝虾仁的做法图解3

步骤3

炒虾仁。
荔枝虾仁的做法图解4

步骤4

炒至虾仁卷起来。
荔枝虾仁的做法图解5

步骤5

加料酒。
荔枝虾仁的做法图解6

步骤6

少许味极鲜酱油。
荔枝虾仁的做法图解7

步骤7

少许盐。
荔枝虾仁的做法图解8

步骤8

加青红椒。
荔枝虾仁的做法图解9

步骤9

最后下荔枝，翻炒几下，调料裹上就好。
荔枝虾仁的做法图解10

步骤10

小葱忘加了，嘿嘿
荔枝虾仁的做法图解11

步骤11

一道晶莹剔透的美味。
荔枝虾仁的做法图解12

步骤12

鲜嫩清甜的口感，小朋友一定喜欢。

荔枝虾仁的烹饪技巧

1.荔枝最后下，裹上汤汁就好，火不要太大，烧焦就不美了。 2.虾仁与荔枝的量自由把握，按喜好搭配哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-19

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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