虾仁蛋饼

精品
17.1万 浏览 2059 收藏
收藏
牛妈厨房
牛妈厨房 牛妈厨房
＋ 关注

最近这几天都是菜籽油来配炒菜，别说还菜味超有外婆家的风味。上次是用它来煎了蛋，家里人都说老底子的东西就是有味。今天鸡蛋配上虾仁来摊蛋饼，家里人又是抢着吃哦。友友们喜欢也可以做个参考，如果家里要换油吃，也可以参考一下我所用的这款油，真会让你有不一样的感觉。

虾仁蛋饼的用料

虾仁 200克 鸡蛋 3个
菜籽油 适量 葱 适量
料酒 1茶匙 细盐 半小匙
玉米淀粉 适量

虾仁蛋饼的做法

虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

备好虾仁，菜籽油，鸡蛋及葱。
虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

虾仁用玉米淀粉及少许料酒调味拌至上浆。
虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

然后鸡蛋里加细盐打散备用。
虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

锅里加入菜籽油，加热至锅里微冒烟。
虾仁蛋饼的做法图解5

步骤5

就将虾仁下锅，煎至出味，八成熟的样子。
虾仁蛋饼的做法图解6

步骤6

然后再将蛋液下锅，摊开。
虾仁蛋饼的做法图解7

步骤7

煎至蛋液凝固后，翻面再煎透。
虾仁蛋饼的做法图解8

步骤8

出锅前加入适量的葱花，煎至出味就可以。
虾仁蛋饼的做法图解9

步骤9

这样子好吃有味的虾仁蛋饼就完成啦，用菜籽油煎蛋真是好香哦。

虾仁蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

虾仁蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

虾仁蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾仁蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 虾仁蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活