酒糟(红糟)鸡翅

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云朵2020
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这道一眼看去很像红烧排骨的菜实际上是老公外婆家里流传下来的酒糟鸡翅，反正我在别地儿从来没吃过。 充满好奇心和喜欢酒糟味道的朋友可以试一试，我觉得很好吃哦

鸡翅的用料

鸡翅 8个 蒜头 8瓣
生抽 2勺 陈醋 1勺
料酒 1勺 鸡精 1/3勺
白糖 1/3勺 酒糟 1勺

鸡翅的做法

酒糟(红糟)鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅切成图中小块，一个鸡翅可切做3块
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解2

步骤2

切一些蒜蓉
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解3

步骤3

开始腌制鸡翅，放2勺生抽
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解4

步骤4

放1勺陈醋
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解5

步骤5

放1勺料酒
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解6

步骤6

放1/3勺鸡精
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解7

步骤7

放1/3勺白糖
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解8

步骤8

放1勺酒糟
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解9

步骤9

再放入切好的蒜蓉搅拌均匀
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜放在冰箱两小时以上，我是放了整晚
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解11

步骤11

之后就可以拿出来炸了，大约炸五分钟就可以出锅了
酒糟(红糟)鸡翅的做法图解12

步骤12

非常好吃和特别哦，试试吧

鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 云朵2020 编写，未经授权不得转载

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    / 13 酒糟(红糟)鸡翅的做法步骤

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