酸菜大骨头锅

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先生喜欢的大骨头锅

酸菜大骨头锅的用料

猪大骨头 1000克 东北酸菜 1袋
葱姜 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡精 少许

酸菜大骨头锅的做法

酸菜大骨头锅的做法图解1

步骤1

把大骨头，酸菜，都洗干净
酸菜大骨头锅的做法图解2

步骤2

锅里烧水，水开给大骨头飞水
酸菜大骨头锅的做法图解3

步骤3

锅里放入大骨头+葱姜+料酒
酸菜大骨头锅的做法图解4

步骤4

开锅后炖煮一小时
酸菜大骨头锅的做法图解5

步骤5

放入酸菜，继续炖煮
酸菜大骨头锅的做法图解6

步骤6

出锅前放盐+鸡精

酸菜大骨头锅的烹饪技巧

大骨头飞水的时候一定不要骨头切口充下，里面的骨髓会跑出来的！ 酸菜多洗几次，要不会特别酸！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 半口奶酪0 编写，未经授权不得转载

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