网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤

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崇尚空调的猪
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疫情期间已经让很多人练就了大师级别的厨艺，天天在家做早饭的后果就是已经想不出第二天吃什么了，但是网络的力量是很强大的，传说只要你有一张手抓饼能够3个月不重复，所以这次就做了网红的鸡蛋火腿手抓饼。另外在疫情期间也关注了很多早餐机，原本是打算买烤面包片的但是当看到东菱按压式的三明治早餐机就更心动了，谁让人家是网红呢，毫不犹豫买来用了，这对于一个人在家或者小情侣和普通的三口之家，做上一顿早饭是再适合不过了，火候能够自由控制，完全不用操心，绝对是居家的好伴侣。

网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼的用料

手抓饼 2张 鸡蛋 2个
盐 少许 火腿 半块
银耳 30g 红枣 4颗
枸杞 10g 冰糖 30g

网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼的做法

网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解1

步骤1

东菱早餐机三明治部分预热3分钟
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解2

步骤2

将稍微软化的手抓饼放入三明治部分
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解3

步骤3

将火腿切成条状放入手抓饼围成正方形
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解4

步骤4

火腿中间敲入一个鸡蛋撒上适量的盐
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解5

步骤5

将手抓饼四周的饼皮盖住中间的鸡蛋尽量不要有空隙
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解6

步骤6

盖上吐司机定10分钟，不用翻面即可出炉
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解7

步骤7

先将银耳清洗干净，浸泡30分钟备用
网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼+银耳汤的做法图解8

步骤8

电热锅中火熬30分钟,加入冰糖、红枣、枸杞继续中火熬30分钟直至汤汁浓稠即可

网红快手早餐鸡蛋火腿手抓饼的烹饪技巧

1 因为用的是手抓饼自身带有油，所以在吐司机中不用另外刷油，但是要事先预热这样火候才均匀。 2 锅子部分盖子不要盖死，半掩着就放心让它自己煮至粘稠就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载

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