花肉土豆片

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花肉土豆片是一道以土豆片、青椒，红椒作为主要食材，以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的一道菜，口味香辣超级下饭！

花肉土豆片的用料

五花肉 100克 土豆 两个
干辣椒 三四个 青红辣椒 三个
姜丝 适量 洋葱 半个
料酒 四分之一勺 豆瓣酱 四分之一勺
老干妈 半勺 蒜头 3瓣
生抽 1勺 老抽 半勺
盐 1茶匙 蚝油 半勺
糖 2茶匙

花肉土豆片的做法

花肉土豆片的做法图解1

步骤1

五花肉片给一点点料酒
花肉土豆片的做法图解2

步骤2

五花肉片炸出油 加入干辣椒、姜蒜、老干妈、豆瓣酱
花肉土豆片的做法图解3

步骤3

加入土豆片继续翻炒片刻 加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽
花肉土豆片的做法图解4

步骤4

加入青红椒、洋葱快速翻炒
花肉土豆片的做法图解5

步骤5

最后给鸡精、胡椒起锅
花肉土豆片的做法图解6

步骤6

自己家里吃可以不用明油 健康最重要

花肉土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-01

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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