花肉土豆片

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花肉土豆片是一道以土豆片、青椒,红椒作为主要食材,以色拉油、葱、姜、蒜作为调料制作而成的一道菜,口味香辣超级下饭!

花肉土豆片的用料

五花肉 100克 土豆 两个
干辣椒 三四个 青红辣椒 三个
姜丝 适量 洋葱 半个
料酒 四分之一勺 豆瓣酱 四分之一勺
老干妈 半勺 蒜头 3瓣
生抽 1勺 老抽 半勺
1茶匙 蚝油 半勺
2茶匙

花肉土豆片的做法

花肉土豆片的做法图解1

步骤1

五花肉片给一点点料酒
花肉土豆片的做法图解2

步骤2

五花肉片炸出油 加入干辣椒、姜蒜、老干妈、豆瓣酱
花肉土豆片的做法图解3

步骤3

加入土豆片继续翻炒片刻 加入盐、糖、蚝油、生抽、老抽
花肉土豆片的做法图解4

步骤4

加入青红椒、洋葱快速翻炒
花肉土豆片的做法图解5

步骤5

最后给鸡精、胡椒起锅
花肉土豆片的做法图解6

步骤6

自己家里吃可以不用明油 健康最重要

花肉土豆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-01

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