年味炸肉丸

年味炸肉丸

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爱做饭的Jennifer
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年味炸肉丸的用料

肉馅 400g 去皮马蹄 6个
鸡蛋 1个 小葱 2根
姜末 6g 盐 3g
淀粉 15g 料酒 5g
生抽 15g 白胡椒粉 少许

年味炸肉丸的做法

年味炸肉丸的做法图解1

步骤1

1、去皮马蹄6个切碎备用。
年味炸肉丸的做法图解2

步骤2

2、肉馅400g，姜末6g，小葱2根，盐3g，料酒5g，鸡蛋一个，放入马蹄碎搅拌均匀。
年味炸肉丸的做法图解3

步骤3

3、油锅烧热至8层入油锅炸
年味炸肉丸的做法图解4

步骤4

4、炸至金黄捞出。
年味炸肉丸的做法图解5

步骤5

5、外酥里嫩汁味足的年味炸肉丸已完成。

年味炸肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-20

©本菜谱的做法由 爱做饭的Jennifer 编写，未经授权不得转载

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