芒果木薯酸奶杯

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芒果木薯酸奶杯的用料

木薯粉 100g 蓝莓粉 5g
糖粉 10g 清水 80g
酸奶 1盒 水果 随意

芒果木薯酸奶杯的做法

芒果木薯酸奶杯的做法图解1

步骤1

木薯粉和蓝莓粉、糖粉混合
芒果木薯酸奶杯的做法图解2

步骤2

80克清水烧马上一点点加入混合粉碗中,面稀了加粉,干了加水,灵活掌握,揉成面团。
芒果木薯酸奶杯的做法图解3

步骤3

揉好的面团搓成长条,切小粒
芒果木薯酸奶杯的做法图解4

步骤4

滚成圆球,外观更好看
芒果木薯酸奶杯的做法图解5

步骤5

锅里放水烧开煮木薯球20分钟左右,差不多半透明状态。
芒果木薯酸奶杯的做法图解6

步骤6

捞出冲凉水,木薯变成透明色就可以了。
芒果木薯酸奶杯的做法图解7

步骤7

酸奶放入木薯、芒果,或者自己喜欢的水果,好看又好吃。

芒果木薯酸奶杯的烹饪技巧

和面时的水温度一定要高,上次水温低了,结果面团就有了神奇的现象,网上查了查叫非牛顿流体,总之就是永远流动状态,怎么加粉都不成团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-21

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