简易减肥菜谱-油麦菜鸡腿丸子汤

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凡栎
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这道菜减肥相当好 有菜 有肉 汤汤水水的 鸡肉减肥时候的神器 油麦菜刮油的 希望大家越吃越瘦

油麦菜鸡腿丸子汤的用料

油麦菜 三颗 大鸡腿 一个
蚝油 1勺 生抽 一大勺
胡椒粉 少量 十三香 少量
鸡精 半勺 盐 少量
糖 半勺 料酒 四勺
葱姜水 一碗 鸡蛋 一个

油麦菜鸡腿丸子汤的做法

步骤1

鸡腿去皮 去骨 洗净 最好用水浸泡半个小时 泡出血水 两颗油麦菜切小段 备用

步骤2

葱姜切丝 放碗里泡着 泡的时间长点没事

步骤3

鸡腿肉切块 分次将鸡腿肉 料酒 葱姜水 放入料理机 打成肉泥 备用 油麦菜一颗切末 备用

步骤4

打好的鸡腿肉加生抽 耗油 胡椒粉 十三香 鸡精 盐 糖 调味 放入油麦菜末 加一个鸡蛋 超一个方向搅匀

步骤5

锅内烧水 水开下丸子 煮到丸子浮起来 放油麦菜 盐 少量鸡精 胡椒粉 让汤有低味 煮熟出锅 到点香油就好啦

油麦菜鸡腿丸子汤的烹饪技巧

鸡腿肉最好 鸡胸肉容易柴 也可以剁肉 肉打的时候比较干 料酒不能加太多 一次两勺的量 我是分两次打的 葱姜水 最后打完用完就可以了 自己掌握 丸子我是用勺子汆的 形状就不确定性多一些 菜不固定 放什么菜都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 凡栎 编写，未经授权不得转载

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