香菇汁鹌鹑蛋

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今天又是一个人的晚餐，看冰箱里有啥就组合起来一起烧吧

香菇汁鹌鹑蛋的用料

新鲜香菇 2个 鹌鹑蛋 9个
胡萝卜 半根 盐 少许
油 少许 大蒜瓣 2个
葱花 5克 生抽 1勺
淀粉 5克

香菇汁鹌鹑蛋的做法

香菇汁鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋洗干净后煮熟，大概10分钟
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

把煮好的鹌鹑蛋捞出泡凉水，然后剥壳
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

新鲜香菇剪去柄
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

切成香菇碎末
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

胡萝卜半根去皮
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

也切成小丁丁
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解7

步骤7

大蒜瓣剁成蒜末
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解8

步骤8

锅内加入少量油，加入香菇末、胡萝卜丁，大蒜一起炒几下
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解9

步骤9

加水、再加一点盐，盖上锅盖煮5分钟
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解10

步骤10

加一点生抽提味，再淋上淀粉糊勾个薄芡
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解11

步骤11

最好撒上葱花
香菇汁鹌鹑蛋的做法图解12

步骤12

简单低脂，颜色好看

香菇汁鹌鹑蛋的烹饪技巧

酱汁用来拌饭，味道不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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