辣椒酿肉

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辣椒酿肉的用料

辣椒 8个 瘦肉 500克
盐 5克 蚝油 1大勺
生抽 1勺 玉米淀粉 2大勺
调汁用以下材料蚝油 1勺 盐 1勺
白糖 1大勺 生抽 1勺

辣椒酿肉的做法

辣椒酿肉的做法图解1

步骤1

辣椒洗净，馅料用的是纯瘦肉馅 喜欢吃其他馅的可以加其他食材 内馅做法同饺子馅做法
辣椒酿肉的做法图解2

步骤2

家里人喜欢吃辣一点的，用了辣妹子 平常用炒椒就可以 切成两段 塞入肉馅 用淀粉封口
辣椒酿肉的做法图解3

步骤3

热油，让辣椒肉馅朝下排队站好
辣椒酿肉的做法图解4

步骤4

让辣椒在锅里站稳脚跟后，卧倒，翻面 可以趁这个时间调汁
辣椒酿肉的做法图解5

步骤5

料汁： 生抽一大勺 盐2g 耗油甩多少看缘分 糖一汤匙 清水一大勺
辣椒酿肉的做法图解6

步骤6

最后出锅时用淀粉勾个芡 出锅 因为喜欢吃汤泡饭所以多加了些汤 想吃辣椒虎一点的，哦不对，虎皮一点的 一点清水小火炖煮就可以了

辣椒酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 爱吃榴莲的山竹呀 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB1 高VB3 高钠 养发

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