辣炒花蛤

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辣炒花蛤的用料

花蛤 500克 小米辣 2个
蒜 3瓣 香菜 2根

辣炒花蛤的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤在水里泡一会，吐尽泥沙
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

捞出沥干水分
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

切一些小米椒、蒜末、香菜末
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，爆香蒜末和小米椒
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

放入花蛤大火翻炒
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

翻炒至花蛤全部开口
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解7

步骤7

这时会出很多水，继续翻炒几下收汁
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤的做法图解8

步骤8

最后撒入香菜即可

辣炒花蛤的烹饪技巧

花蛤有较重的咸鲜味，使用不用另外加调味料了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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