凉拌鸡胸肉

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晚上凉拌好了这道菜，第二天就可以直接吃啦！味道还不错哦！全程无油烟，哈哈！找到凉拌菜的快乐了!

凉拌鸡胸肉的用料

鸡胸肉 2块 芝麻香油 2勺
生抽 2勺 醋 3勺
番茄酱 2勺 白糖 3勺
盐 1勺 蒜 2瓣
辣椒粉 4勺 花椒 10粒
干辣椒 2个 白萝卜 4片

凉拌鸡胸肉的做法

凉拌鸡胸肉的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉解冻、洗净
凉拌鸡胸肉的做法图解2

步骤2

锅里倒水，放入鸡胸肉、花椒、干辣椒，进行焯水。
凉拌鸡胸肉的做法图解3

步骤3

取一个大碗，将萝卜、蒜片、辣椒粉放进去，加入番茄酱、生抽、醋、香油、白糖、盐。
凉拌鸡胸肉的做法图解4

步骤4

将鸡胸肉清水洗净，用手撕成细丝。
凉拌鸡胸肉的做法图解5

步骤5

将鸡胸肉装入调料大碗里进行搅拌，拌好，加保鲜膜放冰箱保险层冷藏。
凉拌鸡胸肉的做法图解6

步骤6

装盘，倒一部分小蝶里配饭，配稀饭、干饭都很不错呐!
凉拌鸡胸肉的做法图解7

步骤7

最后，晒一下我的调料图，哈哈！

凉拌鸡胸肉的烹饪技巧

1、鸡胸肉焯水时候注意中间部分有没有熟。 2、配料可以加入黄瓜、香菜等其他你喜欢的凉拌蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

©本菜谱的做法由 可可在福州 编写，未经授权不得转载

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