夹肉专用白面饼

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【4-334】 这是一个好汉懒汉不重要也算实现个小目标的故事……所以说啊话真的不能讲太满，今天好不容易闲下来一点，头晕犯困正事儿没干四舍五入瘫了一天 ----- 2020.5.21

夹肉专用白面饼的用料

面粉 半斤 酵母粉 一克
猪肉 十几克

夹肉专用白面饼的做法

夹肉专用白面饼的做法图解1

步骤1

根据自己想要饼量舀面粉，中间挖坑撒些酵母粉，按着一斤面粉四两半水的大概比例往坑里倒水
夹肉专用白面饼的做法图解2

步骤2

耐心划拉出一堆略带干粉的面絮絮
夹肉专用白面饼的做法图解3

步骤3

想办法把面揉成团，正常来讲是一不太光滑硬面团
夹肉专用白面饼的做法图解4

步骤4

不好意思上步揉面忘记搁油了...按着一斤面粉半两猪油的大概比例往里加就成
夹肉专用白面饼的做法图解5

步骤5

努力揉匀揉光滑，分成自己喜欢的大小，顺手给它们搓长条，盖好搁旁边冷静个十来分钟
夹肉专用白面饼的做法图解6

步骤6

挨个擀成大长条，温柔卷好竖起来摁扁
夹肉专用白面饼的做法图解7

步骤7

正反随便擀两下，想办法整成一小碗，放到提前热好的平底锅或者电饼铛上
夹肉专用白面饼的做法图解8

步骤8

大火烙到底儿上色，赶紧翻面想办法摁扁，烙太久会干边边那圈容易裂开
夹肉专用白面饼的做法图解9

步骤9

继续大火把两面都烙成自己喜欢的颜色，再调成小火把饼炕熟烙到自己喜欢的程度
夹肉专用白面饼的做法图解10

步骤10

或者直接挪到提前预热好的烤箱里把饼烤熟烤裂或烤鼓，图上这批好像是上下火两百度搁中层烤了七八分钟的样子
夹肉专用白面饼的做法图解11

步骤11

走了哟，明天见~

夹肉专用白面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-21

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