丝瓜大蒜炒鸡蛋

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吃丝瓜的季节快到了 丝瓜具有清热化痰，凉血解毒之功效。常用于热病身热烦渴，咳嗽痰喘，肠风下血，痔疮出血，血淋，崩漏，痈疽疮疡，乳汁不通，无名肿毒等功效，多吃丝瓜好哦

丝瓜大蒜炒鸡蛋的用料

丝瓜 1根 鸡蛋 2个
大蒜头 1个 食用油 2勺
鸡精 三分之一勺 盐 2克
十三香 三分之一勺 葱花 适量

丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法

#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

长长的丝瓜一根
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

削皮洗净滚刀切块，大蒜拍扁
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打到碗里，打散。 锅里烧热油，到入鸡蛋，鸡蛋会比较香
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

炒好鸡蛋的锅没有洗直接到入大蒜头
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

遍香后到入丝瓜
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

先加料酒，丝瓜炒出水加调料，不要放水哦，不然水分太大不好吃
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

到入调料后，丝瓜出水比较快，这时候加入鸡蛋已取汤汁更入味哦
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

成出撒上葱花
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

成品图
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

成品图

丝瓜大蒜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 两个蛋妈 编写，未经授权不得转载

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