可可曲奇，宠爱你的味蕾

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池公子
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可可曲奇的用料

黄油 75克 白砂糖 30克
常温鸡蛋 1个 低筋面粉 140克
可可粉 15克

可可曲奇的做法

可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入白砂糖
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解2

步骤2

搅拌一下
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解3

步骤3

打蛋器打一分钟，把黄油打成羽毛状
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解4

步骤4

分两次加入鸡蛋液，先倒入一半蛋液，搅拌均匀
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解5

步骤5

再倒入另一半蛋液
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解8

步骤8

选一个喜欢的裱花嘴，把混合好的面团放入裱花袋中
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解9

步骤9

烤箱预热180度10分钟 此时把烤盘铺一张硅油纸，制作曲奇
可可曲奇，宠爱你的味蕾的做法图解10

步骤10

烤箱180度 12分钟左右，就OK啦

可可曲奇的烹饪技巧

为了健康起见，我的黄油和糖都是比较少的量，如果想要更甜美酥脆，可以增加一些糖和黄油的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 池公子 编写，未经授权不得转载

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