青笋虾仁

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青笋虾仁的用料

虾仁 200g 青笋 150g
胡萝卜 半根 蒜 2个
盐 适量 姜 适量
料酒 适量 蚝油 适量
生抽 适量 淀粉 适量

青笋虾仁的做法

步骤1

青笋切条、胡萝卜、蒜切片，姜切丝，虾仁提前用料酒腌制20分钟

步骤2

热锅烧油，加入姜丝和虾仁，炒至虾仁变色盛出

步骤3

放入蒜片炒出香味，到入青笋和胡萝卜翻炒均匀，加少量开水，翻炒至水分收干，倒入虾仁

步骤4

加蚝油、生抽、盐翻炒均匀，淋入少量水淀粉勾芡，翻炒均匀出锅即可

青笋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-22

©本菜谱的做法由 向日葵tx 编写，未经授权不得转载

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