爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶

爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶

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早上来一个热腾腾的卤肉包，满满的肉带来醇厚的卤汁，配上爽脆的西芹，口腔和胃得到极大的满足。卤肉和香葱的混合使得包子香气四溢，让人胃口大增，因卤肉肥而不腻，西芹清爽解腻，混和着奶香的面皮咀嚼，多吃也不觉得有饱腹感。料多味美，是家的味道。 肉和卤汁发生作用，肉的滋味醇厚，其香浓郁扑鼻，肉的滋味醇厚，其香浓郁扑鼻。刚做好的卤肉色泽红亮、香味浓郁、细嫩油润。用来爆炒红薯叶，也能相得益彰，卤肉满是卤汁的味道，薯叶吸收了卤汁的香味再加上自身的清甜爽脆，更是让口感和滋味上了一个档次。叶子香软而入味，小孩吃了也舔舔嘴。

爆汁卤肉包的用料

猪肉 300克 葱 5根
姜 3片 蒜 5瓣
辣椒 1个 面粉 250克
温牛奶 适量 薯叶 1把
酱油 适量 卤汁 适量

爆汁卤肉包的做法

爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解1

步骤1

猪肉加葱姜蒜酱油卤汁和适量的水炖成油润多汁的卤肉；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解2

步骤2

面粉加酵母加入温牛奶搅拌揉成团，发酵两个小时；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解3

步骤3

卤肉炖成肉沫；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解4

步骤4

西芹切成丁；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解5

步骤5

香葱切碎；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解6

步骤6

加入卤肉汁和少量淀粉搅拌；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解7

步骤7

发酵后的面，揉搓排空空气分成小面团，把馅料包裹，就OK咯！
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解8

步骤8

薯叶洗净；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解9

步骤9

锅里放蒜和辣椒爆香，倒入卤肉翻炒；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解10

步骤10

倒入薯叶翻炒2～3分钟；
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解11

步骤11

带有卤味，梗清脆鲜甜，叶子多汁柔软，炒鸡好吃的卤肉炒薯叶做好啦！
爆汁卤肉包&卤肉炒薯叶的做法图解12

步骤12

味道棒棒哒～

爆汁卤肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 食禄记 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 低胆固醇 高VB3 养发

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