韭菜炒豆芽

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单炒素菜味道容易寡淡 添加了鸡汤香味儿的素炒菜 味道绝了^^

韭菜炒豆芽的用料

韭菜 一小把 绿豆芽 300克
姜片 3片 小米椒 1根
料酒 1茶勺 蚝油 1茶勺
盐 适量 白糖 半小勺
家乐浓汤宝 半颗

韭菜炒豆芽的做法

韭菜炒豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽冲净 韭菜洗净切小段
韭菜炒豆芽的做法图解2

步骤2

姜片小米椒少许油爆香
韭菜炒豆芽的做法图解3

步骤3

放入绿豆芽翻炒均匀
韭菜炒豆芽的做法图解4

步骤4

加入半颗家乐浓汤宝提鲜 用的松茸鸡汤味的 让味道更丰富些
韭菜炒豆芽的做法图解5

步骤5

再加入料酒蚝油翻炒均匀至豆芽变软
韭菜炒豆芽的做法图解6

步骤6

最后放韭菜 加适量盐和半小勺白糖炒匀 韭菜略变深色关火出锅
韭菜炒豆芽的做法图解7

步骤7

上桌啦～没想到加了浓汤宝的素菜味道出乎预料的香浓

韭菜炒豆芽的烹饪技巧

1、韭菜变色即可不要炒过头了 2、家里要有现成的肉汤或高汤都可以替代调味 浓汤宝比较省事些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 丢丢仔 编写，未经授权不得转载

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