超好吃的烤鸡

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闪闪的猪脑很有故事
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由于猪一样的老公突然想吃，所以我就随便给他做了

烤鸡的用料

母鸡 半只 味椒盐 适量
孜然粉 适量 胡椒粉 适量
酱油 适量 蒜 5
姜 5片 蜂蜜 适量

烤鸡的做法

超好吃的烤鸡的做法图解1

步骤1

在菜板上垫一层保鲜膜，放上市场买的鸡，洗干净全身抹上调料
超好吃的烤鸡的做法图解2

步骤2

全身涂抹均匀放上姜蒜
超好吃的烤鸡的做法图解3

步骤3

用保鲜膜把整只鸡包起来，越紧越好，这样才会吸收均匀，放冰箱腌制2小时以上
超好吃的烤鸡的做法图解4

步骤4

冰箱拿出腌制好的鸡，去除保鲜膜，在烤盘里铺一层锡纸，把鸡放上面
超好吃的烤鸡的做法图解5

步骤5

在放进烤箱前，再放一层锡纸在鸡上面，这样烤出来的鸡才不会烧焦
超好吃的烤鸡的做法图解6

步骤6

顺便放5个生蚝下去烤
超好吃的烤鸡的做法图解7

步骤7

烤箱上下200度，1个小时，生蚝30分钟就可以了！烤鸡中间刷2次酱油。
超好吃的烤鸡的做法图解8

步骤8

剩8分钟就刷一层蜂蜜水，刷完上面那层锡纸可以不上直接烤，这样皮会比较滑

烤鸡的烹饪技巧

烤鸡前期必须盖上锡纸，不然会烧焦，而且水分流失，鸡肉会变柴！出炉前记得刷蜂蜜水哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 闪闪的猪脑很有故事 编写，未经授权不得转载

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