炸鸡排

精品 独家
5.0万 浏览 266 收藏
收藏
两只喵喵
两只喵喵
＋ 关注

周末愉快～

炸鸡排的用料

鸡脯肉 2块 黑胡椒 适量
糖 适量 花椒粉 一点点
盐 适量 蚝油 适量
淀粉 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量

炸鸡排的做法

炸鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉从中间横着切，分成两片，用松肉锤子敲打鸡胸肉，把肉打散，把所有调料都加进去，腌制15分钟（这几步忘了拍照了）。拿个盘子，倒入淀粉，把腌制好的鸡胸肉裹上淀粉，另拿一个盘子，把裹好淀粉的鸡胸肉放好，在向上一面刷上鸡蛋液，铺上面包糠，换另一面继续同样的步骤
炸鸡排的做法图解2

步骤2

放入热好的油锅内炸熟捞出
炸鸡排的做法图解3

步骤3

炸好了，用厨房纸吸下油
炸鸡排的做法图解4

步骤4

切好装盘，配上自己喜欢的酱料，开吃

炸鸡排的烹饪技巧

用松肉锤敲打是为了让鸡排吃起来不那么柴，先把肉锤散了，吃起来好吃，每面均匀锤两遍就差不多了。一个人吃的话做一块鸡胸肉就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-23

©本菜谱的做法由 两只喵喵 编写，未经授权不得转载

炸鸡排的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸鸡排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸鸡排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 炸鸡排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活