香到骨头里的蒜香排骨

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燕如唐唐
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吃一块就停不下来

蒜香排骨的用料

排骨 自定义 蚝油 1匙
白砂糖 1小匙 姜末 2小匙
辣椒面 少许 蒜末 1头
生抽 3小勺 胡椒粉 1小勺
淀粉 3勺

蒜香排骨的做法

香到骨头里的蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁小块，沥干水
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解2

步骤2

一头大蒜切末，
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解3

步骤3

姜末
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解4

步骤4

适量胡椒粉，我选择的是黑胡椒
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解5

步骤5

半勺糖
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解6

步骤6

半勺盐
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解7

步骤7

两勺料酒
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解8

步骤8

一勺蚝油
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解9

步骤9

两三勺生抽
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解10

步骤10

少量辣椒面
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解11

步骤11

均匀腌制半小时
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解12

步骤12

加入适量淀粉拌匀
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解13

步骤13

七成油温放入 改中小火，炸10分钟，捞出 高温油复炸一次，7－8秒
香到骨头里的蒜香排骨的做法图解14

步骤14

开吃吧，超级酥香

蒜香排骨的烹饪技巧

不要吝啬大蒜 中小火，10分钟左右 放入锅中先不要翻，炸定型再翻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 燕如唐唐 编写，未经授权不得转载

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    / 15 香到骨头里的蒜香排骨的做法步骤

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