砂锅鲫鱼豆腐汤

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黑皮麻麻813
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儿子前两天生病中暑，本来就瘦弱的小娃，一下就掉了两斤肉。老母亲我非常的心疼！现在好了也不适合喝油腻的骨头汤，于是便选择了这款最是温补的鲫鱼豆腐汤！ 小儿难养，当妈妈的唯一心愿不是什么天下天平，只愿孩子健康，茁壮成长而矣！

砂锅鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 两条 豆腐 1块
姜 三片 蒜 3瓣
辣椒干 半个 香菇 5朵
红枣 枸杞 若干

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法

砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备的是两条野生鲫鱼，虽然个头不大，但是炖汤却是最鲜美的！
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

先把鱼下油锅两面煎黄，下生姜片和大蒜，再放半个辣椒，调调味，孩子不喜太辣！
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

煎好的鱼放进砂锅，然后把香菇，红枣放入！加开水，大火烧开转小火慢炖！再与大约十分钟后放入豆腐，继续慢炖！至半个小时后，汤汁奶白浓稠即可，放入适量盐和白胡椒粉，洒点枸杞点缀就关火出锅了！
砂锅鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

饭前让孩子趁热喝了满满一碗汤，作为老母亲的辛苦这一刻便都值了！

砂锅鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 黑皮麻麻813 编写，未经授权不得转载

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