砂锅奶白鲫鱼豆腐汤

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祺妈666
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这款黑砂锅锅身比较深，很适合煲汤，超级大爱；鲫鱼豆腐汤，营养丰富，老少兼宜，寒冷的冬天，喝一碗暖暖的汤奶白色的鲫鱼豆腐汤,暖到心里了

奶白鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 一条 豆腐 一块
香菜 适量 食用油 适量
生姜 一块 蒜 一个
食盐 适量

奶白鲫鱼豆腐汤的做法

砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

先把鲫鱼收拾干净，准备好；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

把豆腐，切成方块，备用；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

生姜、蒜、切成片，大葱，切成段，还有香菜，备好；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

热锅，放入适量的油；准备煎鲫鱼；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

把鲫鱼，放入锅中，煎；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

煎至鲫鱼两面微微焦黄，就可以关火，待用了；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

准备好黑乐砂锅，第一次使用，清洗下,擦干表面；放入豆腐；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

再把准备好的各种香料也一并放入砂锅中；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

再加入适量的凉水，准备好；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

把煎好的鲫鱼，平铺在砂锅中；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，大火，烧开；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

大火烧开后，再转小火，慢慢炖至鱼汤变成奶白色；
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解13

步骤13

再加点盐，调味;
砂锅奶白鲫鱼豆腐汤的做法图解14

步骤14

放点香菜，一锅鲜美的鱼汤就可以；

奶白鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

温馨提示： 1、 煎鱼本来也是可以在黑乐砂锅里在进行的，由于我这个砂锅比较深,不太方便,所以我在是炒锅里面煎的. 2、 黑乐砂锅干烧急冷都不破，不仅可以煲汤,还可以各种烤哦 3、 砂锅，平时要倒扣在干燥、通风的地方.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-12-11

©本菜谱的做法由 祺妈666 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煮锅 午餐 晚餐 香

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